小考德威尔·埃塞斯廷（CaldwellB.Esselstyn,Jr,M.D）医生，在美国医学界如同神一般的存在，背后有着许多引人入胜的故事。埃塞斯廷医生本人01头顶无限光环的顶级名医他供职于美国心脏病专科排名第一的顶级医疗机构——克利夫兰医疗中心，是帮助美国前总统克林顿逆转了心脏病的心血管专家，美国心脏病协会院士(最高荣誉的会员)，还是-95年度“美国最佳医生”奖的得奖人。他的能力、贡献、头衔、荣誉，远不止于此：-年，本科毕业于耶鲁大学-年，代表美国参加奥运会，夺得皮划艇比赛的冠军-年，任克利夫兰医疗中心员工总裁，理事会成员-年，任美国内分泌腺手术协会主席-年，组织了美国第一个关于预防与逆转冠心病的全国性会议-年，发表震撼学界的专著《预防和逆转心脏病》(PreventandReverseHeat)-89岁的他仍担任克利夫兰医疗中心「心血管疾病预防与逆转项目」负责人-现任美国《营养行动》(NutritionAction)杂志的医学顾问-现任公益杂志《裸露的食物》(NakedFood)顾问-一生发表论文篇以上-生活方式医学奠基人之一……身高cm的皮划艇健将他的履历光芒四射。更牛的是，如今89岁的他，仍四处演讲上课，并带领自己的太太，儿子和女儿，坚持呼吁“用饮食代替医药，健康的生活方式能逆转心脏病”。
埃塞斯廷医生和家人一同推广健康饮食，
碗里是他最爱的早餐—煮麦片
然而看似诸事顺遂、事业成功的他，也曾经历过旁人难以想象的煎熬。0外表风光无限，内心却自我否定埃塞斯廷医生最初的专攻方向是乳腺癌和甲状(旁)腺手术。30多岁的他，每天奋战在手术的第一线。能帮助病人切除病灶，让他充满成就感。那时候只要有手术他就接，每天很晚才回家。每天忙忙碌碌的他，有一天却突然意识到：为什么自己不管多努力，病人还是这么多？自己的工作并没有真正帮助女性远离乳腺癌！此时的他，经济收入上早已高枕无忧，手术能力也得到了业界的极大认可，且生活在一个拥有世界顶级外科医生的家族——妻子的祖父是当代医学史上赫赫有名的外科手术权威、克利夫兰诊所联合创始人GorgeWashingtonCirle，岳父也是哈佛大学毕业的著名外科手术医生。克利夫兰医疗中心的标志性建筑Cirle大楼，便是以创始人GorgeWashingtonCirle命名已然名利双收的他，大可沉浸于现有医疗体系为他带来的益处中。生活在这样的家庭，更有大把的理由，继续使用传统方式——药物和外科手术治疗病人。但是，他并没有感到自豪，却开始陷入深深地沮丧和自我怀疑中。03医者不能只着眼于症状，而更应该攻克病因埃塞斯廷医生相信：只
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