自古以来，鸡蛋一直被认为是最健康和营养丰富的食物之一。人们通过使用它来制作各种形式的美味佳肴，从而将鸡蛋融入日常饮食中。除了鸡蛋所提供的充足益处外，其中一个引起许多人注意的是通过研究数据获得的结果，该数据表明每天至少吃一个鸡蛋可以降低面对心脏病发作的机会。鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养成分，每天一个鸡蛋不仅能提高记忆力、保护视力，还能供给优质蛋白，提高机体免疫力。鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。鸡蛋中的维生素B2能够分解体内致癌物质，此外，其所含的锌、硒等成分也具有防癌作用。有研究资料显示，一周吃6个鸡蛋可以降低乳腺癌患病几率的44%。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，都是坐月子的妇女迫切需要的营养素，所以妇女在坐月子时，吃鸡蛋有一定的好处，但一定要适量吃。小编认为如果过多的食用鸡蛋，除人体所需营养素外，其余的会转化成脂肪堆积在体内，造成营养过剩，长期以往会令人发胖。
转载请注明：http://www.dgchongjing.com/szshzl/817368.html
联系电话：