什么是高血压?
根据世界卫生组织高血压定义为上压(收缩压)mmHg,下压(舒张压)90mmHg。偶然的一两次血压升高,并不一定是高血压。但一旦医生诊断是高血压,就要长期服药控制,以免导致并发症。
高血压一般没有任何征状,甚至要经医生检查发现并发症后才发觉。有时候血压太高可能会引致晕眩、头痛及疲倦等征状。
如何控制高血压
其实要有效控制高血压不难。从营养食疗上,我推荐”得舒饮食”。得舒饮食英文名称是DASHdiet。临床研究结果表明该DASHDiet可降低血压,帮助预防和控制高血压。饮食计划是基于每天卡路里的热量。得舒饮食计划特色含有丰富水果,蔬菜和低脂肪奶制品及集中某一些营养素如膳食纤维,钾,钙和镁。
钾质食物来源
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你以为香蕉才有丰富钾质?其实半个牛油果已经有高达毫克的钾质。钾质可以调节体内酸碱平衡并有助于维持神经健康、心跳规律正常。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有平衡血压作用。
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钙质食物来源
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除了牛奶制品含钙质之外,1/2杯干无花果含高达毫克钙质。
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镁质食物来源
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一杯杏仁有80毫克的镁质。坚果含有健康类型的脂肪(单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸),可以帮助降低总胆固醇和有益心脏。
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营养小贴士:要有效预防高血压和并发症,患者必须自我监察及从生活上作出调节。
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以上资讯由美国注册营养师周靖雯提供
周靖雯(MacyChow)
美国注册营养师
香港中文大学研究专员
汇福集团健康高级顾问
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