温和、嫩滑的黑豆富含有益心脏健康的营养素。其中含有的叶酸、抗氧化剂和镁有助于降低血压；它们的纤维有助于控制胆固醇和血糖水平。
红酒如果你喝酒，喝一点红酒可能是有益心脏健康的选择。红酒中的两种抗氧化剂白藜芦醇和儿茶素可以保护动脉壁。酒精还可以提高高密度脂蛋白——它是一种好的胆固醇。
提示：过量饮酒影响健康。女性每天不要喝超过一杯，男性每天不要喝超过两杯。
三文鱼：超级食物它是有益心脏健康的顶级食物，富含omega-3。Omega-3脂肪酸是一种健康脂肪，可以降低心律失常的风险并降低血压。它们还可以降低甘油三酯并抑制炎症。美国心脏协会建议每周食用两份鲑鱼或其他油性鱼类。
烹饪技巧：用锡箔纸烘烤三文鱼，搭配香草和蔬菜。
富含Omega-3的金枪鱼金枪鱼通常比鲑鱼便宜，也含有omega-3。长鳍金枪鱼（白金枪鱼）比其他金枪鱼品种含有更多的omega-3。还可以摄入这些其他来源的omega-3：鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和凤尾鱼。
橄榄油这种油是由捣碎的橄榄制成的健康脂肪。它富含有益心脏健康的抗氧化剂。它们可以保护您的血管。当橄榄油取代饱和脂肪（如黄油）时，它可以帮助降低胆固醇水平。尝试将其用于沙拉和煮熟的蔬菜，或与面包一起食用。
提示：为获得最佳风味，请寻找冷榨的并在6个月内使用。
核桃每天吃一小把核桃可以降低胆固醇。它还可以防止心脏动脉的炎症。核桃富含omega-3（称为单不饱和脂肪的健康脂肪）、植物甾醇和纤维。当核桃替代薯片和饼干中的坏脂肪时，好处就来了。
杏仁杏仁片适合搭配蔬菜、鱼、鸡肉和甜点。它们含有植物甾醇、纤维和有益心脏健康的脂肪。杏仁可能有助于降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇。每天抓一把。
口味提示：烘烤它们可以增加奶油般温和的味道。
毛豆毛豆可以帮助降低胆固醇水平。一杯毛豆还含有8克有益心脏健康的纤维。要从全麦面包中获取那么多的纤维，您需要吃四片左右。
提示：煮沸，然后在豆荚中趁热食用。从坚硬的豆荚中弹出美味的豆子是一种令人满意的小吃。
豆腐吃豆腐，你会得到一种很好的素食大豆蛋白，含有有益心脏健康的矿物质、纤维和多不饱和脂肪。
小贴士：将硬豆腐切碎，腌制，然后烧烤或炒，少放油。将豆腐加入汤中以获取蛋白质，同时添加少量脂肪。
红薯将白土豆换成红薯。由于血糖指数低于白土豆，不会导致血糖快速升高。它们还含有纤维、维生素A和番茄红素。
橘子或橙子橙子甜美多汁，含有抗胆固醇的果胶纤维。它们还含有钾，有助于控制血压。在一项研究中，每天2杯橙汁可促进血管健康。它还可以降低男性的血压。
营养提示：一个中等大小的橙子含有约62卡路里热量和3克纤维。
瑞士甜菜这种深绿色多叶蔬菜富含钾和镁。这些矿物质有助于控制血压。瑞士甜菜还含有有益心脏健康的纤维、维生素A以及抗氧化剂叶黄素和玉米黄质。尝试将其与烤肉一起食用或作为鱼床。
提示：用橄榄油和大蒜炒至枯萎。用香草和胡椒调味。
大麦试试用这种富含麸皮的全麦代替大米。您也可以将大麦炖成汤和炖菜。大麦中的纤维可以帮助降低胆固醇水平。它也可能降低血糖水平。
提示：了解你的大麦。去壳或“全麦”大麦是最有营养的。大麦粗粒经过烘烤和磨碎。他们制作美味的麦片或作为配菜。
麦片一碗热腾腾的燕麦片可以让你饱足数小时，抵御零食攻击，并有助于长时间保持血糖水平稳定——这对糖尿病患者也很有用。燕麦纤维可以通过降低坏胆固醇(LDL)来帮助您的心脏。最好使用慢煮燕麦。
烘焙技巧：制作煎饼、松饼或其他烘焙食品时换掉三分之一的面粉，加入燕麦。
亚麻籽这种闪亮的蜂蜜色种子含有三种对心脏有益的物质：纤维、称为木酚素的植物化学物质和omega-3脂肪酸。
提示：研磨亚麻籽以获得最佳营养。将其添加到三明治上的麦片、烘焙食品、酸奶或芥末中。
低脂酸奶当您想到乳制品时，您可能会想，“对我的骨骼有好处！”这些食物也有助于控制高血压。酸奶富含钙和钾。要真正增加钙质并减少脂肪，请选择低脂品种。
用甾醇强化的食物一些豆奶、杏仁奶和橙汁中添加了抗胆固醇的甾醇和甾烷醇。这些植物提取物可阻止您的肠道吸收胆固醇。它们可以将低密度脂蛋白水平降低10%而不会影响好胆固醇。
樱桃甜樱桃、酸樱桃、樱桃干和樱桃汁——它们都很好。所有这些都含有一种叫做花青素的抗氧化剂。他们被认为有助于保护血管。
蓝莓就营养而言，蓝莓简直太棒了。他们有花青素，那些有助于血管的抗氧化剂。这些抗氧化剂赋予浆果深蓝色。蓝莓还含有纤维和多种其他重要营养素。在麦片、煎饼或酸奶中加入新鲜或干蓝莓。
甜点创意：将一批甜酱打成泥，你可以用来蘸酱或淋在其他甜点上。
深色绿叶蔬菜当你的父母告诉你吃蔬菜时，他们是有道理的。它们富含维生素和矿物质。它们的硝酸盐含量也很高，这种物质有助于打开血管，使富含氧气的血液可以到达您的心脏。你会在蔬菜中找到它们，例如：
莴苣
菠菜
白菜
芥菜
芝麻菜
提示：通过在炒菜中加入蔬菜来提味，用橄榄油炒，或用大蒜烤。
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