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科普饮食心脏支架术后的饮食指南

饮食原则1、控制总热量的摄入,进食不宜过饱,维持标准体重。2、限制高脂肪、高胆固醇食物。3、摄入适当的蛋白质。4、饮食清淡易消化吸收。5、要多吃一些保护并有益于心脏的食品。如洋葱、玉米、麦芽、豆类等。6、供给足够的维生素、膳食纤维、微量元素。7、戒烟限酒。饮食搭配

每天摄入谷类g-g,鱼、禽、肉类75g-g,蛋50g-80g,奶类及奶制品g、大豆类及坚果25g-30g、蔬菜g-g、水果g-g、食用油不要超过25g、每日饮水量1ml;减少钠盐摄入,每天食盐摄入在5g以下;增加钾盐摄入,每天钾4.7g以上(含钾多的食物有瘦肉、虾皮、紫菜、红枣、香蕉等)。

“饮食中需要做到“三多三少”何为“三多”?多吃膳食纤维

膳食纤维是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内的生成而降低血液胆固醇和甘油三酯,有利于心脏病的防治。建议每天摄入量保持在25g左右。

多补充维生素

丰富的维生素有助于心脏健康。应从富含多种维生素的新鲜水果和蔬菜中摄取。

多补充微量元素

微量元素数量不多,但作用很大,支架术后人士同样离不开。这些微量元素有钙、铁、锌、镁等。

何为“三少”?少食

限制进食的数量和种类。每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物,减轻胃肠刺激。

少脂

每天胆固醇的摄入量应控制在mg以下。烹调油控制在每天25g以内。

少盐

严格限制高盐食品的频繁食用,如咸菜,腌制品。因为吃盐过多,会导致水钠潴留,增加血容量,加重心脏负担,建议每日食盐量最好不要超过5g。

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