55年研究：心脏病自发恢复的绝妙饮食
也许你正在被疾病困扰，这里或许有你意想不到的解决方法
下一秒也许猝死的就是你!
在美国，每25秒就有一个人心脏病发作，每45秒就有一人死于心脏病
一个健康的人，他的血液可以很轻松地流过冠状动脉；而被喂饱了的心肌也很尽职地不停地收缩、扩大。如果其中一条冠状动脉或者它的支脉被堵塞了，无法把血液供应给心脏，那么即使心室里充满着血液，某部分依赖被堵塞的血管来取得新鲜血液的肌肉就会坏死。目前，心脏病是美国最大的死因，每25秒就有一个人心脏发作，每45秒就有一个人死于心脏病。
即使没有“心脏病”也会猝死
病人在发作前通常不会有任何警讯，身体不会显示任何症状来预告灾难即将来临。那些病人很可能当天早上还听医生说“他们很健康”，突然之间，病人感觉到他们的胸腔传来很剧烈的、被压碎似的疼痛。很多有心脏病患者在突如其来的发作之后数分钟之内就死了。
每三个心脏病发作者就有一人死亡!
你也许并不知道，自己已经有猝死的风险
在朝鲜阵亡士兵的尸体解剖中发现，每20个士兵中就有1人，其动脉血管堵塞率已经达到了90％。如果你冠状动脉血管中正在形成沉积斑，你就已经开始患有某种程度的心脏病。那为什么这些士兵没有心脏病发作呢?尽管，他们的动脉血管只有10％通着。因为粥样斑在动脉血管内壁的沉积是一个非常缓慢的过程，通常要花好几年的时间才会导致心脏病发作，在这段时间内，身体可以调整血液的流量。但是如果粥样斑沉积的情况过于严重，血液流量会受到严重的限制，就会引发胸部剧痛，即心绞痛。事实证明，程度较轻的、动脉血管堵塞程度小于50％的粥样斑沉积经常导致心脏病发作。粥样硬化斑小到中等程度的沉积，即造成低于50％的动脉堵塞，那将是最致命的。
手术：虚幻的救世主
大约79％的患者在接受手术7天后，会表现出认知功能的损伤
心脏病手术不仅成本巨大，而且每50例手术患者中就会有1人死于于术并发症引。其他的不良反应还包括：心脏病发作、呼吸并发症、出血并发症、感染、高血压和脑卒中。当心脏周围的血管被钳住关闭时，血管内壁的粥样斑会破碎掉，血流会带着这些破碎的碎片流向大脑，在大脑中产生无数的微型脑卒中。研究者已经比较过患者在手术前和手术后的智力水平，大约79％的患者在接受手术7天后，会表现出认知功能的损伤。手术最大的好处是减少了心绞痛或是胸痛的发生，70％一80％的患者在接受了分流术后一年中，他们胸部不会感到疼痛，但是手术带来的这些益处并不长久。三年后，大约1/3的患者仍然会感到胸部疼痛。十年中，做过分流术的半数患者会死亡、心脏病发作或是再度发生胸痛。长期跟踪回访证明。只有某些类型的心脏病患者才能因为接受分流术后而活得更长。另外，这些接受了分流术的患者，其心脏病发作并不比没接受分流术者的少。今天可以放一个支架，明天也可以，但是后天呢……
地球上，大约3/4的心脏病是吃出来的
小卡德维尔·B·埃塞尔斯廷医生曾经在世界上最好的医疗中心之一克利夫兰诊所工作，成为了一名非常成功的医生。在克利夫兰诊所，他不仅当选工会主席、管理委员会的乳腺癌研究组的主席，还有甲状腺、甲状旁腺手术科的主任，还发表了多篇科研论文。被评选为美国一年度最好的医生之一。
做了近20年的外科医生，他对癌症和心脏病的治疗规范有了清晰的认识。和年前相比，癌症的治疗几乎没有什么变化，而且无论是癌症还是心脏病，预防工作做得也并不到位。这些疾病的流行病学研究非常具有启发性：这个地球上大约3/4的人是没有心脏病的，这个事实与膳食有密切的关系。
蛋白质摄入越多，心脏病发病风险就越高
研究提示，动物蛋白质摄入越多，心脏病的发病率就越高。而且，有多项动物研究结果证实，用动物蛋白(如酪蛋白)饲养大鼠、家兔或是猪的话，能够显著地增加它们的胆固醇水平，但是如果给它们摄入植物蛋白(如大豆蛋白)的话，能显著地降低它们的胆固醇水平。在人体中进行的实验研究，不仅仅验证了这些发现，而且证明了人食用植物性蛋白后对胆固醇的降低效果，比仅仅限制脂肪或胆固醇摄入的效果要更好。
低脂营养膳食与心脏病标准治疗，生与死的差别
史上治疗心脏病的最长的实验项目开展的了11年之久，在头2年，有5名患者自动退出这项研究，剩下了18名患者。这18名患者最初来看医生的时候，病情都很严重。在参加实验以前的8年中，这18个人一共经历了49次冠状动脉事件，包括心绞痛、分流术、心脏病发作、脑卒中或冠状动脉成形术。这18个患者都取得了明显的疗效，这项研究开始的时候，这些患者的平均胆固醇水平达到了毫克／分升。在研究过程中，他们的平均胆固醇水平下降到毫克/分升，比毫克/分升的目标还低。坏(LDL)胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)水平降低的程度也同样明显。
项目开展的11年内，18名进食这种膳食的患者之中只发生了一次冠状动脉事件。而且这个发病的患者实际上大约有2年的时间没有进食这种膳食。偏离这种膳食后，这个患者开始感到胸痛(心绞痛)。当患者重新开始食用健康的以植物性食物为主的膳食后，再没有发生过类似的情况。
改善饮食后，生与死的差别
这些患者的病情不仅得到了稳定，有些甚至出现逆转。大约有70％的患者原来阻塞的动脉打开了。其中11人曾经同意接受血管造影术。就是说，对他们心脏中的动脉血管进行x射线摄影。在这11名患者中，他们血管堵塞的程度在头5年中平均降低了7％，这个变化看上去并不明显，但是你要知道，当血管的直径平均扩张了7％的话，意味着血管的通过量增大了30％。更为重要的是，这些患者原来都有心绞痛的症状，现在都消失了，这是生与死的差别。
55年的研究，心脏病已经被成功击败
植物性膳食逆转心脏病
考察一下退出这个膳食实验的5位研究对象的命运。这5位患者接受了常规治疗方法。到年时，这5位患者一共发生了10次冠状动脉事件。截止到年，膳食项目进行到第17年时，所有接受膳食疗法的18位患者中只有1人死亡，其他17人都健在。而且他们的寿命都达到了70一80岁。
在采用以植物性食物为主的膳食前，这些患者一共发生过49次冠状心脏病事件，而在采用以植物性食物为主的膳食后，没有任何一个人发病。在55年的研究工作中，埃塞尔斯廷医生成功地击败了心脏病。
科学家一直在研究益生菌的降血脂机理
益生菌降血脂利用了体内的肝肠循环
1益生菌可以加速对进入肠道胆汁的早期分解，并随粪便排除体外，胆囊中的胆汁开始减少，为了保持一定的平衡，产生更多的胆汁，身体开始调动她的产生胆汁原料胆固醇储备，胆固醇将被渐渐调离进入肝脏来产生更多胆汁。
2益生菌可直接吸附食物中的胆固醇，并随菌体排除体外。
3益生菌可抑制携带胆固醇的胆汁酸在肝中的再次吸收，并将血液的胆固醇通过粪便排除的方式去除。
联系电话：