爱喝潮人街区里那些装逼咖啡的朋友们听好了，坏消息：你们每天上班时往肚子里灌的那堆甜得要死的热饮，对你们的健康来说确实不太妙。
根据一个名叫“对薄公糖（ActiononSugar）”的组织最近对英国多家连锁咖啡零售商出售的种热饮所展开的调查显示，这些饮料中的三分之一所含的糖分至少与一罐可乐相当，有些甚至超过一罐可乐所含糖分的二十倍不止。该组织主席格拉哈姆·马基（GrahamMacGregor）教授说，这又是一个日常生活中滥用糖分的活例。
不过教授大人，这有什么好丢人的吗？我知道你觉得糖不好——杰米·奥利弗（JamieOliver）几百年前就告诉我们了——但在每个赶早班的清晨，还有什么能比一杯16盎司的咖啡因与细砂糖，更能唤醒你那如泄气皮球一样的脑袋吗？
事实上，来自伦敦机器人仿生学组织的营养学家卡罗莱纳·布鲁克斯（CarolinaBrooks）也反复强调过，长期滥用糖分会导致“慢性疾病如心脏病、癌症、糖尿病和瘦素阻抗症（即厌食症）以及肥胖症”。
——行吧。那我只喝一杯总没事儿吧？
你想得美。卡罗莱纳还说了，一杯高糖分饮料“可能”会引起“腹泻，腹胀以及呕吐”；喝进去一时爽，但是等劲儿泄了就会“又累又饿”，最后还会“大大增加”你“头痛和关节痛”的几率。
我觉得有“可能”两字才是这儿的关键——我之前试过一口气吃下一整包的Minstrels巧克力豆，整个人都好好的，完全没恶心的感觉。尽管如此，我还是决定这试试这则所谓的健康贴士，去试试它说的害处究竟是不是真的。我在胸口绑上了一个心率测试仪，然后到不同的咖啡店去给自己要一杯糖分最高的饮料，喝下去看看有什么了不得的事情发生，同时观察心率仪的反应。
这糖分最高的饮料该喝什么呢？超大杯Costa的印度拉茶拿铁、超大杯星巴克白巧克力摩卡，还有超大杯星巴克招牌热巧克力。其实星巴克还有两种饮品比上述这三种糖分都要高，但这些“浓情果酱”饮品只在圣诞节期间有售，所以我很幸运地错过了它们。
对了，没喝糖分饮料前，我正常状态下的心率是67bpm，这是一个在同龄人里十分健康的心率。这样一来，我的心率仪就能很明显地反映出摄入糖分对我心率所产生的影响了。
上图就是我，汤姆，正在喝星巴克的招牌饮品之一——加了打发奶油的超大杯热巧克力——的样子。首先，他们能把我名字写对这件事令人欣慰；其次，这杯加了打发奶油的超大杯招牌热巧克力真是又大又美味。喝完它我用了足足三分钟，每一秒我都很享受。我敢说，要是没糖，这玩意儿绝不可能这么美味。
喝完等了一会儿，我又看了一眼心率仪读数，这会儿居然飙到了80bpm，我觉得这个数字跟这杯饮料让我的心情感到亢奋有一定关系。
继续来，该轮到Costa的Massimo印度拉茶拿铁了。从图上你能清楚看到，这玩意儿比我的头都大，喝到一半我就有点不行了，所以我放慢了点速度——喝完刚才那一大杯热巧克力，我觉得自己很可能当街就吐出来，突然觉得这可能不是什么好玩的事儿了。
不过我还是坚持了下来。喝完这杯拉茶拿铁以后，我多等了一会儿才去测我的心率。再测时它已经92bpm了——但考虑到这杯饮料里所含的咖啡因，增长其实并不怎么惊人。那位营养学家提到的腹胀和恶心症状确实来了，不过既然头疼和关节痛还没来袭。那就继续喝！
我的最后一杯是超大杯白巧克力摩卡。如果你好奇为什么我在电梯里，那是因为这家星巴克有足足有三层楼——我想既然有可能心脏病发作，那死也要死在比别人高的地方。不错我还是想吐槽一句：咖啡店没事建三层干什么？两层都有点儿浪费。
喝完我最后这73克糖，我感觉不太对了——何止不太对，我整个人都不好了。但这又伴随着一种……兴奋？
此时我的心率飙到了bpm，虽然还没到我平时心率的两倍，不过也挺可怕的。
稍微过了一会儿，我自我感觉还不错了，就出去散了个步——就是在原地兜圈子。没啥，挺好的。挺好，我没事儿，真没事儿。完全正常运转，真的……真……真……的。
最终我走回了办公室。从图上你可以看出我状态不太对，眉毛上布满了大粒汗珠，我感觉闭眼这个简单动作突然变得特别困难。
此时我的心律其实已经降到了还算正常的84bpm，但我感觉心脏就要爆炸了，胃里也开始翻江倒海。虽然仍没感觉到什么关节疼痛，但我真的特别难受。
通过这个科学严谨的试验，我得出了什么样的结论呢？请不要每隔20分钟就来一杯这种高糖分饮品。那真不是人能承受得了的。还有，少吃点儿糖吧。毕竟科学家们说过，把糖分的摄入量减半能，够降低肥胖和心脏病的风险——这理由现在对我来说够有说服力了。
作者：汤姆?厄舍（Tom?Usher）
照片：杰克?刘易斯（Jack?Lewis）
翻译：徐诗萌
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